Avena Acogedora con Pera y Canela para Bebés
Una papilla de avena cálida y reconfortante con la dulzura suave de la pera y un toque de canela, perfecta para introducir nuevos sabores al paladar de tu pequeño. Esta receta ofrece un desayuno nutritivo y satisfactorio.
Ingredientes
- 2 tablespoons avena rápida o avena en hojuelas (ligeramente molida para una textura más fina)
- 3/4 cup agua
- 1/4 ripe pera, finamente rallada (o 2 cucharadas de puré de pera)
- A pinch de canela molida (menos de 1/16 de cucharadita)
Instrucciones
Prepara la avena: Mide 2 cucharadas de avena rápida o avena en hojuelas. Si usas avena en hojuelas, muélela ligeramente en una licuadora o procesador de alimentos para obtener una textura más fina, si lo deseas.
Hierve el agua: En una cacerola pequeña, vierte 3/4 de taza de agua y llévala a ebullición a fuego medio-alto.
Añade la avena: Una vez que el agua esté hirviendo, agrega la avena preparada.
Reduce el fuego y cocina a fuego lento: Reduce el fuego a bajo y deja que la avena hierva suavemente durante unos 3-5 minutos (para avena rápida) o más tiempo para avena en hojuelas, hasta que esté muy suave y con consistencia de papilla.
Revuelve con frecuencia: Revuelve la avena con frecuencia durante la cocción para evitar que se agrupe y se pegue al fondo de la cacerola.
Añade más agua si es necesario: Si la avena se vuelve demasiado espesa mientras se cocina, añade una o dos cucharadas de agua para alcanzar la consistencia deseada.
Retira del fuego: Una vez que la avena esté cocida a una consistencia de papilla suave, retira la cacerola del fuego.
Añade la pera: Incorpora la pera finamente rallada (o puré de pera) mientras la avena aún está caliente. El calor ayudará a ablandar la pera rallada cruda.
Mezcla bien: Mezcla bien la pera con la avena hasta que esté distribuida uniformemente.
Espolvorea con canela: Añade una pizca pequeña (menos de 1/16 de cucharadita) de canela molida a la avena.
Incorpora la canela: Revuelve la canela en la avena hasta que esté bien combinada.
Enfría un poco: Deja que la avena se enfríe a una temperatura tibia antes de servir. Revuelve ocasionalmente para ayudar a que se enfríe de manera uniforme.
Prueba la temperatura: Antes de servir, prueba la temperatura de la avena para asegurarte de que no esté demasiado caliente para tu bebé.
Sirve y disfruta: Sirve la avena tibia de pera y canela en un tazón y ofrécesela a tu bebé. ¡Observa su reacción al nuevo sabor y textura!
Ajusta la consistencia (opcional): Si lo deseas, añade un poco de leche materna o fórmula para ajustar la consistencia de la avena al gusto de tu bebé.
Notas de Seguridad
- Se requiere supervisión de un adulto durante la cocción y la alimentación.
- Asegúrate de que la avena esté a una temperatura segura antes de servir para evitar quemaduras.
- Introduce la canela gradualmente para comprobar si hay alguna sensibilidad.
- Ralla la pera finamente para evitar el riesgo de asfixia.
- Ten en cuenta la posible contaminación con gluten en la avena si tu bebé es sensible al gluten.
Nutrición (por porción)
Calorías: 80 kcal per serving
Proteína: 2g
Carbohidratos: 15g
Grasa: 1g














