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Câlin de Poulet et Légumes dans un Bol

19 décembre 2025
Par Amaya
2 min de lecture
Câlin de Poulet et Légumes dans un Bol
Idéal pour les âges 1-2 ans

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Câlin de Poulet et Légumes dans un Bol

0:004:17
100%
Portions
2 toddler servings
Difficulté
Facile

Un ragoût tendre de poulet et légumes avec des morceaux doux et faciles à mâcher, parfait pour les petits explorateurs de nouvelles saveurs et textures.

Ingrédients

All ingredients needed for Chicken Veggie Hug in a Bowl arranged on a clean surface
  • 1/2 boneless, poitrine de poulet sans peau (ou 1 cuisse désossée), coupée en cubes de 1,5 cm
  • 1 small pomme de terre, pelée et coupée en dés de 0,5 cm
  • 1 small carotte, pelée et finement tranchée ou coupée en dés de 0,5 cm
  • 1/4 cup petits pois surgelés
  • 2 cups bouillon de poulet à faible teneur en sodium (ou eau)
  • 1 teaspoon huile d'olive
  • 1 bay feuille de laurier (facultatif)
  • Pinch of thym séché (facultatif)

Instructions

1

Rassemble tous les ingrédients et prépare-les selon la liste des ingrédients. Avoir tout prêt rendra la cuisson plus facile.

Step 1: Gather all ingredients and prepare them according to the ingredient list. Having everything prepped for Chicken Veggie Hug in a Bowl
2

Dans une petite casserole ou poêle, chauffe l'huile d'olive à feu moyen.

Step 2: In a small pot or saucepan, heat the olive oil over medium heat. for Chicken Veggie Hug in a Bowl
3

Ajoute le poulet en cubes dans la casserole et fais-le revenir pendant 2-3 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le poulet soit opaque de tous les côtés. Il n'a pas besoin de dorer.

Step 3: Add the cubed chicken to the pot and sauté for 2-3 minutes, stirring occasionally, until the chicken for Chicken Veggie Hug in a Bowl
4

Ajoute la pomme de terre et la carotte en dés dans la casserole. Remue pour mélanger avec le poulet.

Step 4: Add the diced potato and carrot to the pot. Stir to combine with the chicken. for Chicken Veggie Hug in a Bowl
5

Si tu utilises, ajoute la feuille de laurier et/ou le thym séché dans la casserole pour plus de saveur.

Step 5: If using, add the bay leaf and/or dried thyme to the pot for added flavor. for Chicken Veggie Hug in a Bowl
6

Verse le bouillon de poulet à faible teneur en sodium (ou l'eau) dans la casserole. Assure-toi que le bouillon couvre le poulet et les légumes. Ajoute plus d'eau si nécessaire.

Step 6: Pour the low-sodium chicken broth (or water) into the pot. Ensure the broth covers the chicken and v for Chicken Veggie Hug in a Bowl
7

Porte le mélange à ébullition douce, puis réduis le feu à doux. Couvre la casserole et laisse mijoter pendant 15 minutes.

Step 7: Bring the mixture to a gentle boil, then reduce the heat to low. Cover the pot and simmer for 15 min for Chicken Veggie Hug in a Bowl
8

Après 15 minutes, ajoute les petits pois surgelés dans la casserole. Remue pour mélanger.

Step 8: After 15 minutes, add the frozen peas to the pot. Stir to combine. for Chicken Veggie Hug in a Bowl
9

Continue de mijoter, couvert, pendant encore 5 minutes, ou jusqu'à ce que les carottes et les pommes de terre soient très tendres et que le poulet soit bien cuit. Les petits pois doivent être tendres et d'un vert vif.

Step 9: Continue to simmer, covered, for another 5 minutes, or until the carrots and potatoes are very soft for Chicken Veggie Hug in a Bowl
10

Retire la feuille de laurier du ragoût, si utilisée.

Step 10: Remove the bay leaf from the stew, if used. for Chicken Veggie Hug in a Bowl
11

Retire délicatement la casserole du feu et laisse le ragoût refroidir légèrement.

Step 11: Carefully remove the pot from the heat and allow the stew to cool slightly. for Chicken Veggie Hug in a Bowl
12

Pour les tout-petits, tu peux écraser légèrement le ragoût avec une fourchette ou un presse-purée pour obtenir une consistance plus lisse. Laisse quelques petits morceaux pour les plus grands qui s'entraînent à mâcher.

Step 12: For younger toddlers, you can mash the stew slightly with a fork or potato masher to create a smooth for Chicken Veggie Hug in a Bowl
13

Avant de servir, assure-toi que le ragoût a refroidi à une température sûre pour ton enfant. Teste une petite cuillerée pour être sûr.

Step 13: Before serving, ensure the stew has cooled to a safe temperature for your toddler. Test a small spoo for Chicken Veggie Hug in a Bowl
14

Sers le ragoût dans un bol. Tu peux offrir le bouillon séparément dans une petite tasse ou cuillère. Encourage ton enfant à explorer les différentes textures et saveurs.

Step 14: Serve the stew in a bowl. You can offer the broth separately in a small cup or spoon. Encourage your for Chicken Veggie Hug in a Bowl
15

Conserve le reste du ragoût dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours maximum.

Step 15: Store any leftover stew in an airtight container in the refrigerator for up to 2 days. for Chicken Veggie Hug in a Bowl

Notes de Sécurité

  • Supervision adulte requise pour toutes les étapes.
  • Assure-toi que le poulet est bien cuit à une température interne de 74°C (165°F).
  • Laisse le ragoût refroidir complètement avant de servir pour éviter les brûlures.
  • Coupe tous les ingrédients en petits morceaux adaptés à l'âge pour éviter les risques d'étouffement.
  • Vérifie la température de la nourriture avant de servir.

Nutrition (par portion)

Calories: 150 kcal per serving

Protéines: 12g

Glucides: 15g

Graisses: 5g

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