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Abrazo de Pollo y Verduras en un Tazón

19 de diciembre de 2025
Por Amaya
2 min de lectura
Abrazo de Pollo y Verduras en un Tazón
Ideal para edades 1-2 años

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Abrazo de Pollo y Verduras en un Tazón

0:004:11
100%
Porciones
2 toddler servings
Dificultad
Fácil

Un guiso tierno de pollo y verduras hecho con trocitos suaves, perfecto para que los pequeños exploren nuevos sabores y texturas.

Ingredientes

All ingredients needed for Chicken Veggie Hug in a Bowl arranged on a clean surface
  • 1/2 boneless, pechuga de pollo sin piel (o 1 muslo deshuesado), cortada en cubos de 1/2 pulgada
  • 1 small papa, pelada y cortada en cubos de 1/4 de pulgada
  • 1 small zanahoria, pelada y cortada en rodajas finas o en cubos de 1/4 de pulgada
  • 1/4 cup guisantes congelados
  • 2 cups caldo de pollo bajo en sodio (o agua)
  • 1 teaspoon aceite de oliva
  • 1 bay hoja de laurel (opcional)
  • Pinch of tomillo seco (opcional)

Instrucciones

1

Reúne todos los ingredientes y prepáralos según la lista de ingredientes. Tener todo listo hará que el proceso de cocción sea más fácil.

Step 1: Gather all ingredients and prepare them according to the ingredient list. Having everything prepped for Chicken Veggie Hug in a Bowl
2

En una olla pequeña o cacerola, calienta el aceite de oliva a fuego medio.

Step 2: In a small pot or saucepan, heat the olive oil over medium heat. for Chicken Veggie Hug in a Bowl
3

Agrega el pollo en cubos a la olla y sofríe durante 2-3 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pollo se vuelva opaco por todos lados. No es necesario que se dore.

Step 3: Add the cubed chicken to the pot and sauté for 2-3 minutes, stirring occasionally, until the chicken for Chicken Veggie Hug in a Bowl
4

Añade la papa y la zanahoria en cubos a la olla. Revuelve para combinar con el pollo.

Step 4: Add the diced potato and carrot to the pot. Stir to combine with the chicken. for Chicken Veggie Hug in a Bowl
5

Si lo usas, agrega la hoja de laurel y/o el tomillo seco a la olla para dar más sabor.

Step 5: If using, add the bay leaf and/or dried thyme to the pot for added flavor. for Chicken Veggie Hug in a Bowl
6

Vierte el caldo de pollo bajo en sodio (o agua) en la olla. Asegúrate de que el caldo cubra el pollo y las verduras. Añade más agua si es necesario.

Step 6: Pour the low-sodium chicken broth (or water) into the pot. Ensure the broth covers the chicken and v for Chicken Veggie Hug in a Bowl
7

Lleva la mezcla a ebullición suave, luego reduce el fuego a bajo. Cubre la olla y deja hervir a fuego lento durante 15 minutos.

Step 7: Bring the mixture to a gentle boil, then reduce the heat to low. Cover the pot and simmer for 15 min for Chicken Veggie Hug in a Bowl
8

Después de 15 minutos, agrega los guisantes congelados a la olla. Revuelve para combinar.

Step 8: After 15 minutes, add the frozen peas to the pot. Stir to combine. for Chicken Veggie Hug in a Bowl
9

Continúa cocinando a fuego lento, cubierto, durante otros 5 minutos, o hasta que las zanahorias y las papas estén muy suaves y el pollo esté bien cocido. Los guisantes deben estar tiernos y de un verde brillante.

Step 9: Continue to simmer, covered, for another 5 minutes, or until the carrots and potatoes are very soft for Chicken Veggie Hug in a Bowl
10

Retira la hoja de laurel del guiso, si la usaste.

Step 10: Remove the bay leaf from the stew, if used. for Chicken Veggie Hug in a Bowl
11

Con cuidado, retira la olla del fuego y deja que el guiso se enfríe un poco.

Step 11: Carefully remove the pot from the heat and allow the stew to cool slightly. for Chicken Veggie Hug in a Bowl
12

Para los niños más pequeños, puedes machacar el guiso ligeramente con un tenedor o un machacador de papas para crear una consistencia más suave. Deja algunos trocitos pequeños para que los niños más grandes practiquen masticar.

Step 12: For younger toddlers, you can mash the stew slightly with a fork or potato masher to create a smooth for Chicken Veggie Hug in a Bowl
13

Antes de servir, asegúrate de que el guiso se haya enfriado a una temperatura segura para tu niño. Prueba una pequeña cucharada para estar seguro.

Step 13: Before serving, ensure the stew has cooled to a safe temperature for your toddler. Test a small spoo for Chicken Veggie Hug in a Bowl
14

Sirve el guiso en un tazón. Puedes ofrecer el caldo por separado en una taza pequeña o cuchara. Anima a tu niño a explorar las diferentes texturas y sabores.

Step 14: Serve the stew in a bowl. You can offer the broth separately in a small cup or spoon. Encourage your for Chicken Veggie Hug in a Bowl
15

Guarda cualquier guiso sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días.

Step 15: Store any leftover stew in an airtight container in the refrigerator for up to 2 days. for Chicken Veggie Hug in a Bowl

Notas de Seguridad

  • Se requiere supervisión de un adulto para todos los pasos.
  • Asegúrate de que el pollo esté completamente cocido a una temperatura interna de 165°F (74°C).
  • Enfría completamente el guiso antes de servir para evitar quemaduras.
  • Corta todos los ingredientes en trozos pequeños y apropiados para la edad para prevenir el riesgo de asfixia.
  • Revisa la temperatura de la comida antes de servir.

Nutrición (por porción)

Calorías: 150 kcal per serving

Proteína: 12g

Carbohidratos: 15g

Grasa: 5g

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