Cremiger Traum-Avocado-Püree
Ein einfaches und nahrhaftes erstes Essen, dieses Avocado-Püree ist vollgepackt mit gesunden Fetten und wichtigen Nährstoffen für die Entwicklung deines Babys. Seine glatte, cremige Textur ist leicht für die Kleinen zu genießen.
Zutaten
- 1 ripe Avocado (dunkle Schale, gibt bei leichtem Druck nach)
Anleitung
Wasche die Avocado gründlich unter kühlem, fließendem Wasser.
Lege die saubere Avocado auf ein Schneidebrett.
Verwende ein scharfes Messer (nur Erwachsene), um die Avocado vorsichtig der Länge nach um den Kern herum zu schneiden.
Drehe die beiden Hälften der Avocado, um sie zu trennen.
Entferne den Kern. Ein Erwachsener kann das Messer vorsichtig auf den Kern tippen, dann drehen, um ihn zu entfernen, oder einen Löffel verwenden, um ihn herauszuschöpfen.
Schöpfe das weiche, grüne Fruchtfleisch aus beiden Avocadohälften mit einem Löffel heraus.
Lege das herausgeschöpfte Avocado-Fruchtfleisch in eine saubere Schüssel.
Verwende eine Gabel, um die Avocado gründlich zu zerdrücken, bis sie eine glatte Paste bildet. Stelle sicher, dass keine Klumpen vorhanden sind.
Für eine cremigere, dünnere Konsistenz (besonders für Anfänger) füge 1-2 Teelöffel Muttermilch oder Säuglingsnahrung hinzu.
Gut mischen, bis das Püree die gewünschte Konsistenz erreicht. Es sollte glatt und leicht löffelbar sein.
Serviere das frische Avocado-Püree deinem Baby sofort.
Wenn es nicht sofort serviert wird, drücke ein Stück Frischhaltefolie direkt auf die Oberfläche des Pürees, um Bräunung zu verhindern.
Zum Aufbewahren (falls nötig): Gib ein paar Tropfen Muttermilch darauf, um die Bräunung zu verlangsamen. Verwende keinen Zitronensaft.
Bewahre es in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf und verwende es innerhalb von 24 Stunden. Entsorge es, wenn es stark gebräunt ist oder einen unangenehmen Geruch hat.
Sicherheitshinweise
- Erwachsene Aufsicht erforderlich beim Schneiden der Avocado und Entfernen des Kerns.
- Stelle sicher, dass das Püree glatt und klumpenfrei ist, um Erstickungsgefahr zu vermeiden.
- Überprüfe immer die Temperatur des Pürees, bevor du es deinem Baby gibst.
Nährwertangaben (pro Portion)
Kalorien: 227 kcal per serving
Protein: 2.7g
Kohlenhydrate: 12g
Fett: 21g