Remolino de Cereal Frutal: Puré de Manzana, Fresa y Durazno
Un puré dulce y ligeramente ácido de manzana, fresa y durazno, suavemente espesado con cereal para bebés para añadir nutrientes y una textura satisfactoria. ¡Perfecto para introducir nuevos sabores y texturas a tu pequeño!
Ingredientes
- 4 ripe fresas, sin las hojas verdes
- 1 ripe durazno o nectarina, pelado y en rodajas
- 1 small manzana, pelada y en cubos
- 2 tablespoons agua
- 1 tablespoon cereal de arroz para bebés (o cereal de avena)
Instrucciones
Prepara la fruta: Lava bien las fresas, el durazno y la manzana. Quita las hojas verdes de las fresas. Pela y corta en rodajas el durazno o la nectarina.
Corta la manzana en cubos: Pela y corta la manzana en cubos pequeños y manejables.
Combina las frutas en una cacerola: En una cacerola pequeña, combina la manzana en cubos y el durazno en rodajas.
Añade agua: Añade 2 cucharadas de agua a la cacerola.
Cocina a fuego lento las frutas: Coloca la cacerola a fuego bajo y cocina a fuego lento durante unos 5 minutos, o hasta que las rodajas de manzana y durazno estén suaves.
Añade las fresas: Añade las fresas sin hojas a la cacerola durante el último minuto de cocción. Las fresas se ablandan rápidamente.
Alternativa al vapor: Alternativamente, cocina al vapor todas las frutas juntas durante unos 5 minutos hasta que estén suaves.
Transfiere a la licuadora: Con cuidado, transfiere las frutas ablandadas y cualquier agua restante de la cacerola a una licuadora o procesador de alimentos.
Añade cereal para bebés: Añade 1 cucharada de cereal de arroz para bebés (o cereal de avena) a la licuadora.
Haz puré hasta que esté suave: Licúa la mezcla hasta que esté completamente suave y cremosa. Asegúrate de que no haya grumos.
Revisa la consistencia: Si el puré está demasiado espeso, añade un poco de agua o leche materna/fórmula para diluirlo a la consistencia deseada.
Enfría y prueba: Deja que el puré se enfríe un poco antes de servir. Siempre prueba la temperatura antes de dárselo a tu bebé para asegurarte de que no esté demasiado caliente.
Sirve inmediatamente o almacena: Sirve el puré inmediatamente o guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 24 horas. Debido al cereal, es mejor servirlo relativamente pronto después de hacerlo para evitar que se espese demasiado.
Recalienta si es necesario: Si está refrigerado, puedes calentar un poco el puré antes de servir, pero evita sobrecalentarlo. Revuelve bien antes de servir.
Notas de Seguridad
- Se requiere supervisión de un adulto durante todas las etapas de preparación y alimentación.
- Asegúrate de que el puré esté suave y sin grumos para prevenir el riesgo de asfixia.
- Introduce nuevos alimentos uno a la vez y observa cualquier reacción alérgica, especialmente al introducir fresas.
- Revisa la temperatura del puré antes de alimentar para evitar quemaduras.
Nutrición (por porción)
Calorías: 60 kcal per serving
Proteína: 1g
Carbohidratos: 12g
Grasa: 1g