Bocaditos de Tostada con Aguacate y Huevo
Tostada suave de trigo integral cubierta con cremoso aguacate y huevo picado, perfecta para las manitas y cuerpos en crecimiento.
Ingredientes
- 1 slice pan integral suave
- 1/4 ripe aguacate
- 1 hard-boiled huevo (o 2 cucharadas de huevo revuelto)
- 1/4 teaspoon jugo de limón (opcional)
- Pinch of pimentón (opcional)
Instrucciones
Supervisión de un adulto: Asegúrate de que un adulto esté presente durante todos los pasos, especialmente al usar una tostadora o cuchillo.
Paso 1: Tuesta el pan ligeramente. Debe estar un poco firme pero aún suave para masticar fácilmente.
Paso 2: Deja que la tostada se enfríe un poco. Esto evita que el aguacate se ponga marrón demasiado rápido.
Paso 3: Mientras la tostada se enfría, parte el aguacate por la mitad y quita el hueso. Saca la pulpa en un tazón pequeño.
Paso 4: Agrega el jugo de limón (si lo usas) al aguacate en el tazón.
Paso 5: Aplasta el aguacate con un tenedor hasta que esté suave con algunos trozos pequeños y blandos. Ajusta la consistencia al gusto de tu niño.
Paso 6: Si usas un huevo duro, pélalo con cuidado.
Paso 7: Pica finamente el huevo duro en trozos muy pequeños. Asegúrate de que no haya trozos grandes para prevenir el riesgo de atragantamiento.
Paso 8: Esparce el aguacate machacado uniformemente sobre la tostada enfriada.
Paso 9: Espolvorea el huevo picado (o huevo revuelto) sobre la tostada cubierta de aguacate.
Paso 10: Presiona suavemente los trozos de huevo en el aguacate para que se adhieran bien.
Paso 11: Si lo usas, espolvorea una pizca pequeña de pimentón por encima para un toque de sabor.
Paso 12: Con un cuchillo, corta la tostada en pequeños cuadrados o tiras que sean fáciles para que tu niño las recoja y coma.
Paso 13: Sirve inmediatamente. El aguacate puede ponerse marrón si se deja fuera por mucho tiempo.
Paso 14: Desecha cualquier porción no consumida después de 1-2 horas por seguridad alimentaria.
Notas de Seguridad
- Se requiere la supervisión de un adulto para tostar y cortar.
- Asegúrate de que el huevo esté completamente cocido para evitar el riesgo de salmonela.
- Corta en piezas pequeñas y manejables para prevenir el atragantamiento.
- Revisa cualquier reacción alérgica después del consumo inicial.
Nutrición (por porción)
Calorías: 150 kcal per serving
Proteína: 7g
Carbohidratos: 15g
Grasa: 8g














