Dedos de Avena con Manzana y Canela
Barras de avena horneadas, suaves y nutritivas, perfectas para que los bebés las sostengan y se alimenten solos. Hechas con avena, manzanas y canela para un desayuno o merienda saludable y delicioso.
Ingredientes
- 1 cup avena rápida (o avena tradicional, ligeramente triturada)
- 1 cup leche (leche materna, fórmula o leche entera de vaca)
- 1/4 cup puré de manzana sin azúcar (o 1 manzana pequeña, rallada)
- 1 large huevo
- 1/2 teaspoon canela molida
- 1 teaspoon mantequilla derretida o aceite (opcional)
Instrucciones
Precalienta el horno a 350°F (180°C). Engrasa o forra un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino. Esto evita que se pegue y facilita su extracción.
En un tazón mediano, combina la avena rápida, la leche, el puré de manzana (o manzana rallada), el huevo, la canela y la mantequilla derretida o aceite (si lo usas).
Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén bien combinados. Asegúrate de que no queden avenas secas en el fondo del tazón.
Deja reposar la mezcla durante 5 minutos. Esto permite que la avena absorba el líquido, resultando en una textura más suave.
Vierte la mezcla de avena en el molde preparado. Extiéndela uniformemente con una espátula para asegurar un grosor uniforme.
Coloca el molde en el horno precalentado y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados y el centro esté firme.
Para comprobar si está listo, toca suavemente el centro de la avena horneada. Debe sentirse firme al tacto, no tembloroso.
Retira el molde del horno y deja que se enfríe completamente en el molde. Enfriar ayuda a que los dedos de avena se solidifiquen.
Una vez enfriado, levanta cuidadosamente la avena horneada del molde usando el borde del papel pergamino (si lo usaste).
Con un cuchillo afilado, corta la avena horneada en tiras o barras del tamaño de un dedo, aproximadamente 1 pulgada de ancho y 3-4 pulgadas de largo.
Sirve los dedos de avena a tu bebé. Asegúrate de que los trozos sean lo suficientemente pequeños para que los maneje de manera segura.
Guarda los dedos de avena sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días, o congela para almacenarlos por más tiempo.
Notas de Seguridad
- Se requiere supervisión de un adulto durante la preparación y alimentación.
- Asegúrate de que los dedos de avena estén completamente fríos antes de servir para evitar quemaduras.
- Corta los dedos de avena en tamaños apropiados para evitar riesgos de asfixia.
- Verifica cualquier reacción alérgica al introducir nuevos alimentos a tu bebé.
Nutrición (por porción)
Calorías: 75 kcal per serving
Proteína: 3g
Carbohidratos: 12g
Grasa: 2g













