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🍴Eats

Kleine Hähnchen-Gemüse-Bällchen

19. Dezember 2025
Von Amaya
2 Min. Lesezeit
Kleine Hähnchen-Gemüse-Bällchen
Ideal für Alter 1-2 Jahre

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Kleine Hähnchen-Gemüse-Bällchen

0:003:53
100%
Vorbereitungszeit
15 minutes
Kochzeit
18 minutes
Portionen
12 pieces
Schwierigkeit
Einfach

Weiche und geschmackvolle gebackene Hähnchenbällchen, vollgepackt mit verstecktem Gemüse! Perfekt für kleine Hände und wachsende Appetits.

Zutaten

All ingredients needed for Tiny Chicken Veggie Bites arranged on a clean surface
  • 1/2 pound Hähnchenhackfleisch (oder Putenhackfleisch)
  • 1/2 cup fein geriebene Zucchini (überschüssiges Wasser ausgedrückt)
  • 1/4 cup fein geriebene Karotte
  • 1 clove Knoblauch, gehackt (oder 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver)
  • 1/4 cup Semmelbrösel (vorzugsweise Vollkorn)
  • 1 egg, geschlagenes Ei
  • 2 tablespoons fein gehackte frische Petersilie (oder 1 Teelöffel getrocknete italienische Kräuter)
  • 1 tablespoon geriebener Parmesan (optional)

Anleitung

1

Heize den Ofen auf 190°C (375°F) vor.

Step 1: Preheat oven to 375°F (190°C). for Tiny Chicken Veggie Bites
2

Lege ein Backblech mit Backpapier aus oder fette es leicht ein.

Step 2: Line a baking sheet with parchment paper or lightly grease it. for Tiny Chicken Veggie Bites
3

Reibe die Zucchini fein. Lege die geriebene Zucchini in ein sauberes Küchentuch und drücke das überschüssige Wasser aus. Das verhindert, dass die Bällchen matschig werden.

Step 3: Finely grate the zucchini. Place the grated zucchini in a clean kitchen towel and squeeze out any ex for Tiny Chicken Veggie Bites
4

Reibe die Karotte fein.

Step 4: Finely grate the carrot. for Tiny Chicken Veggie Bites
5

Hacke die Knoblauchzehe oder messe 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver ab.

Step 5: Mince the garlic clove or measure out 1/4 teaspoon of garlic powder. for Tiny Chicken Veggie Bites
6

Gib das Hähnchenhackfleisch, die geriebene Zucchini, die geriebene Karotte, den gehackten Knoblauch (oder Knoblauchpulver), die Semmelbrösel, das geschlagene Ei und die gehackte Petersilie (oder italienische Kräuter) in eine mittelgroße Schüssel.

Step 6: In a medium-sized bowl, add the ground chicken, grated zucchini, grated carrot, minced garlic (or ga for Tiny Chicken Veggie Bites
7

Füge den optionalen geriebenen Parmesan zur Schüssel hinzu.

Step 7: Add the optional grated Parmesan cheese to the bowl. for Tiny Chicken Veggie Bites
8

Mische alle Zutaten vorsichtig mit den Händen, bis sie gerade so vermischt sind. Achte darauf, nicht zu viel zu mischen, da die Bällchen sonst zäh werden können.

Step 8: Gently mix all the ingredients together with your hands until just combined. Be careful not to overm for Tiny Chicken Veggie Bites
9

Befeuchte deine Hände mit Wasser, um zu verhindern, dass die Fleischmischung klebt.

Step 9: Dampen your hands with water to prevent the meat mixture from sticking. for Tiny Chicken Veggie Bites
10

Nimm etwa einen Esslöffel der Mischung und rolle sie sanft zu einem kleinen Bällchen, etwa 2,5 cm im Durchmesser (Ping-Pong-Ball-Größe).

Step 10: Take about a tablespoon of the mixture and gently roll it into a small meatball, about 1 inch in dia for Tiny Chicken Veggie Bites
11

Lege das geformte Bällchen auf das vorbereitete Backblech und lasse etwas Platz zwischen jedem.

Step 11: Place the formed meatball onto the prepared baking sheet, leaving a little space between each one. for Tiny Chicken Veggie Bites
12

Wiederhole die Schritte 9 und 10, bis die gesamte Fleischmischung aufgebraucht ist, und forme etwa 12 kleine Bällchen.

Step 12: Repeat steps 9 and 10 until all the meat mixture has been used, creating approximately 12 small meat for Tiny Chicken Veggie Bites
13

Backe die Bällchen im vorgeheizten Ofen für 15-18 Minuten und wende sie zur Hälfte der Backzeit, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.

Step 13: Bake in the preheated oven for 15-18 minutes, flipping the meatballs halfway through the cooking tim for Tiny Chicken Veggie Bites
14

Überprüfe, ob die Bällchen durchgegart sind. Sie sollten leicht goldbraun und fest im Griff sein. Die Innentemperatur sollte 74°C (165°F) erreichen.

Step 14: Check that the meatballs are cooked through. They should be lightly golden and firm to the touch. Th for Tiny Chicken Veggie Bites
15

Nimm das Backblech aus dem Ofen und lasse die Bällchen leicht abkühlen, bevor du sie servierst. Schneide sie in kleinere Stücke, falls nötig, für sehr junge Kleinkinder.

Step 15: Remove the baking sheet from the oven and let the meatballs cool slightly before serving. Cut into s for Tiny Chicken Veggie Bites

Sicherheitshinweise

  • Erwachsene Aufsicht erforderlich beim Reiben von Gemüse.
  • Stelle sicher, dass die Bällchen durchgegart sind (Innentemperatur 74°C), bevor du sie servierst.
  • Schneide die Bällchen in kleinere, handliche Stücke für Kleinkinder, um Erstickungsgefahr zu vermeiden.

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien: 65 kcal per serving

Protein: 7g

Kohlenhydrate: 3g

Fett: 3g

Allergeninformationen

eggswheatmilk

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